Gastronomía
Restaurant Castell Peralada
El xef Javi Martinez, al costat del cap de sala i sommelier Toni Gerez, presenten una oferta d’exquisida alta gastronomia.
La seva reinterpretació avantguardista de la cuina empordanesa tradicional els ha permès obtenir una Estrella Michelin i un Sol Repsol.
També destaca el famós carro de formatges, un dels millors del país, tot dins el marc del Castell Peralada del s. XIV.
tel: +34 972 522 040
info@castellperaladarestaurant.com
17491 Peralada,
Girona
Shiro Peralada
By Paco Pérez.
El reconegut xef Paco Pérez s’inspira en els seus nombrosos viatges per Àsia per presentar a Shiro Peralada una explosió de gustos, aromes i textures.
Una experiència gastronòmica molt personal per ser gaudida a l’estiu, davant de les torres del castell de Peralada.
tel: +34 972 538 363
info@shiroperalada.com
Alt Empordà
Girona
L'Olivera
By Paco Pérez.
En el restaurant de l’Hotel Peralada 5* es busca arribar a l’essència de la gastronomia mediterrània.
Una proposta, per part del xef Paco Pérez, de plats de cuina contemporània a partir dels millors productes de mar i muntanya de l’Empordà.
La millor gastronomia en un espai càlid i acollidor en mans d’un equip atent, amable i proper que el farà sentir com a casa.
tel: +34 972 538 830
hotel@golfperalada.com
Alt Empordà
Girona
Celler 1923 Wine Bar
El restaurant del Nou Celler Perelada és un espai enogastronomòmic on delectar-se amb propostes gastronòmiques by Paco Pérez, platillos empordanesos, selecció d’embotits de Girona o taules de formatges by Toni Gerez, plats dissenyats per acompanyar els vins Perelada.
Perfecte per a gaudir després de la seva visita guiada o simplement per a compartir un sopar entre amics als jardins del Celler mentre contempleu el capvespre.
tel: +34 972 538 586
callcenter@peraladaresort.com
Alt Empordà
Girona
Garden Bar
Ubicat als jardins de la piscina de l’Hotel Peralada 5*, és l’espai perfecte per a relaxar-se i gaudir a l’aire lliure d’una proposta culinària desenfadada i saludable, ideal tant per començar el dia, amb una excel·lent selecció de sucs naturals i productes frescos, com per fer el vermut o gaudir d’un dinar.
tel: +34 972 538 830
hotel@golfperalada.com
Alt Empordà
Girona
